Горячие персики с базиликом и медом / Pêches chaudes au basilic et au miel
На 4 порции
Время приготовления 5-10 минут
2-3 персика или нектарин (зрелые)
25 гр. мягкого масла (не соленого)
2 ст.л. прозрачного меда
сок 1 апельсина
8-10 листов базилика свежего
Для подачи:
Пломбир ванильный или белого шоколада
- Отделить от персика или нектарина кость и порезать мякоть крупными. Растопить масло в сотейнике и добавить дольки фрукты.Обжарить в течении 1-2х минут с двух сторон.
- Добавить мед и добавить сок апельсина, дать покипеть для получения соуса.
- Затем добавить базилик, сервировать горячим в бокалы с большим шариком мороженого.
Спасибо от Adelfina
Приятного аппетита.