| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-49 |
| Автор: Basja 29.06.2010 - 08:33 |
| Barbariscka Василис, пирог: начинка красная смородина, черная смородина и брусника, я вроде бы писала, или собиралась написать, что пирог по мотивам" ШВАБСКИЙ ПИРОГ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ:"Я только вместо сахара в безе положила сахарную пудру,на 1 белок 2 столовые ложки.. Ксарочка Лен, я пломбир делаю из 3 яиц, 6 столовых ложек сахарной пудры и 300 мл сливок 35%.( можно 150 сливок. 150 молока)яйца разделяешь желтки от белков. желтки взбиваешь с ванильным сахаром, затем добавляешь понемногу 3 стол. ложки сахарной пудры и взбиваешь по образования пышной массы. Также с белками постуцпаешь, сначала белки до пиков, а потом понемногу 3 ст. ложки сахарной пудры. Отдельно взбиваешь сливки тоже до пиков. Все перекладываешь в мороженицу и включаешь. Получается супер. |