Про гриль ничего сказать не могу. В духовке - обычный электрический. Есть микроволновка с грилем, вот там я взяла кварцевый. В чем разница, я не поняла. Кварцевый быстро включается, нагревается и выключается также быстро. Это я смотрела на комби режимах микроволновки.Но и духовка, и микроволновка у меня уже достаточно старые. Сейчас много нового накрутили. И про выдвигающийся шкаф ничего посоветовать не могу. Тут надо как Люся ехать и смотреть, будет ли тебе удобно с ним работать. У меня кухня маленькая, я может быть и взяла бы обычный.