Не судите строго - мой первый тортик якобы с украшениями

Ну и намучалась я с ним. Может кто-ниюудь ответит мне на возникшие вопросы:
1. Зефирный крем. Взбивала в блендере со сметаной - получилась сладкая водичка с маааленькими кусочками зефира (покупной, на развес) В итоге - получился не крем, а сладкая пропитка для коржей... В чем моя ошибка?
2. В холодильнике с мая стояла пачка сливок для взбивания (не распечатанная, срок годности до июля). Открываю ее - а там...то ли творог, то ли Филадельфия... Короче, пришлось срочно бежать с магазин... С чего это вдруг сливки створожились, притом что стояли в холодильнике?
Вафельные рожки - это отдельная история. Печь самой - было некогда, в магазине просто так не продаются. Пришлось купить 4 мороженки и высколблить из конусов мороженое
В общем, народ, не зная, какие шедевры украшения тортов есть в интернете, был в шоке от моего "мастерства" |