Потому что на чистом молоке. Смешивайте молоко с водой. По вкусу отличий нет. Убегала у меня только овсянка на молоке. Остальные каши ни разу. Ещё при варке овсянки некоторые проводят толстую линию маслом за несколько см до края кастрюли. (
чтоб овсянка скользила и срывалась вниз!)