| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-49 |
| Автор: МаДаМа 18.06.2010 - 21:24 |
| nukri Гну Отчёт: блин классный, ленивый, делается как два пальца об асфальт. Внутри - гаЦЦкая колбаса+ вкусный сыр. Но вкууууууууууууусно!!!!! НО!!! Делать нужно на противень 60х60, тогда будет тонко, у меня противень 50х50, получилось толстовато. На вкусе, впрочем, не отразилось. Так, еще.... противень застилала тканью, масло не кусочками раскидывала, а из пульверизатора брызгала. Всё. Все в кухню!!!! Делать ЛЕНИВЫЙ БЛИН!!!!!!!!!!!! У меня, чувствую, это будет дежурное блюдо. Особенно с творогом. Ой, а сам рецепт-то!! Ленивый блин 200 г муки 2 яйца 450 мл молока 0.5 ч л сахара 25 г сливочного масла щепотка соли , если начинка будет мясная, то нужна мелко порезанная петрушка Взбить яйца с молоком, добавить сахар, соль и просеянную муку. Все хорошо вымесить. Если будет мясная начинка, то добавить мелко порезанную петрушку. Стандартный противень застелить его пекарской бумагой (стенки закрыть тоже). Мелкими кусочками порезать масло и разбросать по бумаге, затем вылить тесто. Выпекать при 220-225 г примерно 25-30 минут. После выложить поверх блина любую начинку. Можно начинить фаршем и скрутить в рулет. Можно добавить грибы, сыр, перец. Можно добавить кусочки курицы, ветчины, креветки. Кому что нравится. Можно добавить мед, варенье, мороженое, творог и т.д. и сделать рулет. Рецепт стянут в ПЯТНИЧНЫХ УЖИНАХ И НЕ ТОЛЬКО, у Люси, спасибо ей уже в спасибках - всё,как положено)))) Теперь о ДР. 1. Шашлык (куриные бёдра) 2. Салат картофельный немецкий (огромное спасибо Лене-marele), она поделилась настоящим немецким рецептом - вкусен, зараза!! 3. Салат свекольный (свекла+майонез и т.д.) 4. Рулет из лаваша, начинка - икра *Санта-Бремор*+яйцо+майонез 5. Помидоры-огурцы Больше мальчик ничего не захотел, сказал - хватит. Что пили - не знаю, но пришёл в 8.00 утра - даже запаха НЕ БЫЛО (может, курили?). Сказал - всё нормально. Шашлык жарила в духовке, т.к. был жуткий ливень, просто не выйти на улицу. Отдала всё *на вынос*. В бюджет вписались полностью, не смотря на то, что в последний момент он урезался на 30%. ВСЕМ СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ!!!! |