Лариса, Выходи на хлебную ветку, там столько хлебов напекли отличных. На французской программе очень вкусный хлеб получается, горчичный замечательный....Это только из пшеничной белой муки, а еще можно со всякими добавками. И тесто удобно замешивать, и на пирожки, и на пельмени....Так что простор для творчества кулинарного у тебя большой.
Basja
Нина, так у меня в холодильнике только 25 г старого теста, а такой кусочек не очень то сам поднимается, а вот опару поднимает прекрасно без дрожжжей.