Для начала - начни с начала
книжки с рецептами. Самый простой белый пшеничный хлеб. Чтоб понять вообще процесс. Все засыпешт по инструкции, выберешь программу, которая написана в рецепте. И потом будешь наслаждаться вкусным хлебом. Потому как даже самый простой хлеб из хлебопечки гораздо вкуснее магазинного.