Моё мнение - ПЕРЕВЗБИТО тесто.
Почитай ВОТ ЭТУ ССЫЛКУ, я бисквит тоже так делаю - осечек не было.
Кст, я НИКОГДА не гашу соду уксусом, только лимоном или лимонной кислотой. Или использую разрыхлитель.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-48 |
| Автор: МаДаМа 12.06.2010 - 23:09 |
| буха Моё мнение - ПЕРЕВЗБИТО тесто. Почитай ВОТ ЭТУ ССЫЛКУ, я бисквит тоже так делаю - осечек не было. Кст, я НИКОГДА не гашу соду уксусом, только лимоном или лимонной кислотой. Или использую разрыхлитель. |