Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Коммунальная квартира - 7


Автор: pasha 7.06.2010 - 05:42
Дорогие соседушки, спеши поделиться очень хорошим рЯцептиком. даже не ожидали, что такая ляпота получится.
Мясо заранее намазала перчиком, солью и травками и
рецепте должна быть баранина. У меня кусок говядины.
Итак
Мясо уложить на противень и жарить в духовке 30 мин поливая регулярно соком или водичкой/бульоном.
Затем на противень выложить сырую картошку и баклажаны.
картошку порезала. В миске смешала картошку с солью, перцем, свежей петрушкой, орегано, и мятой. Добавила малость растительного масла.
Баклажаны подготовить и сделать продолные разрезы, в которые положить кусочки сала , обсыпанные перцем и солью. И грибы.
Прикрыла всё дело фольгой. Ещё через полчасика выложить помидоры.
Запекать до готовности.
Вкус очень свежий видимо от мяты и в тоже время аромат других трав не забивается.
Меня удивил вкус баклажан. Они очень сочные получаются и в едином целом с запечёнными помидорами чудо как хороши.
Можно посыпать при подаче свежей зеленью, но у меня её не едят.


Дорогие соседушки, спеши поделиться очень хорошим рЯцептиком

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)