Люсь, по честному говорю, муж сказал, что таких вкусных котлет не ел еще. А оказалось, что мне просто ленивее надо быть. У меня была говядина+свинина, лук, яйцо и 2 ст. л овсянки. Запанировала, потом залила соусом 1/2 ст.сметна+1 ч.л. муки перемешать, посолить, долить кипятком и вылить на котлеты. Мука не даст свернуться сметане. Можно специй, но мои диетчики, поэтому у нас бэз.
А овощи какие вкусные и паровые и с розмарином и с ОМ! Ароматно, полезно!
И что немаловажно очень лениво!