Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Chorizo
Автор: Svieta 18.05.2010 - 08:37
innok
цитата::
Светик, ты думаешь, просто сырыми подвесить где-нибудь? Я, кстати, нашла у себя такое "где-нибудь", чердак - не чердак, но сгодится. А на "как долго"?
Ага. Если подсушить чуть, то вполне можно и так кушать. Как долго - я не знаю, но в инете нашла, что около 3 месяцев и в проветриваемом и сухом помещении. Должно вот такое получится