Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно


Автор: stacnatalya 31.05.2010 - 16:15
Девочки, принесла вам очень вкусное мороженое с шоколадной крошкой rolleyes.gif
Угощайтесь на здоровье !!! Рецептик я чуть позже напишу, пойду и я мороженое покушаю biggrin.gif


МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

Девочки, принесла вам очень вкусное мороженое с шоколадной крошкой Угощайтесь на здоровье

2 стак сметаны 20%,
3-4 ст л сахарной пудры,
2 домашних свежих яйца,
щепотка соли,
50 гр молочного шоколада.

Белки взбить со щепоткой соли до состояния ,,пиков,,

В другой ёмкости смешать сметану, сахарную пудру, желтки и хорошенько всё взбить.

Шоколад измельчить в блендере и добавить к сметанной массе, перемешать, осторожно ввести белки, аккуратно помешивая.

Всю эту смесь вылить в лоток и поставить в морозильную камеру на часа 3-4, НО через каждые 40 мин достаём мороженое и при помощи ложки перемешиваем его ( это нужно для того, чтобы мороженое не кристализовалось)

Девочки, принесла вам очень вкусное мороженое с шоколадной крошкой Угощайтесь на здоровье - 2

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)