Хочу выставить второй рецепт. Он очень простой , но очень вкусный.
Печеночные оладушки " Аппетитные"
Состав:
Печень( любая) 0.5 кг
яйца- 2-3 шт
майонез - 1/2 ст.
специи - типа универсальной приправы "Кнорр", "Вегетта"
чеснок- 3-4 дольки
лук - 1 шт
соль- по вкусу
сыр твердый - 50 гр
Нарезаем печень небольшими кусочками(1*1см) и добавляем приправу, мелко нарезанный лук, и выдавленный через пресс чеснок, соль.
Все перемешать и оставить мариноваться на 15-20 мин.
Затем добавляем мелко натертый сыр, майонез, яйца, все перемешиваеми снова оставляем минут на 10-15.
Обжариваем с двух сторон.
И наслаждаемся аппетитными оладушками. Подавать можно с гарниром, можно и так.
Оладушки получаются очень нежные, с кусочками печени, с приятным чесночным вкусом.
Приятного аппетита!