Любители добавляют лимонный сок.
В произвольной форме накладываем кусочки друг на друга, сворачиваем рулетики, розочки, улитки и пр. и скалываем их зубочистками.
Выкладываем в форму, чуть смазанной маслом, солим, добавляем по вкусу специи, можно между рулетиками разложить оставшиеся кусочки помидора, закрываем фольгой и так же отправляем в духовку на 35-40 минут.
Получаем много вкусной, почти диетической рыбки.
На гарнир запечённый картофель.
Разрез улитки
Приятного аппетита!
