Я тут со своей тетей говорила - у нее отпадные дрожжевые рулеты с макон, так она вообше просто делает - намоченный мак пропускает через мясорубку с сахаром, добавляет пару ложек меда, яйцо и миндальную эссенцию, иногда изюм, иногда лимонную цедру - что под руку попадается, а получается очень вкусно.