| цитата: |
| Алёнк, в оригинальном рецепте глютена нет, это я сама его туда пихнула |
Taк я и знала, провокатор ты 
Вообще должна заметить, что в последнее время все чаще стала делать хлеб в духовке, из смеси белой (преобладание) и ржаной муки. Всё на глаз, никаких пропорций. Вчера сделала огромный каравай, и булочки на завтрак. Одновременно и из сдобного сладкого теста сделала косу с творогом и сливами. Тоже все на глаз. Все чаще возвращаюсь к старым рецептам, опробованным.
Вообще должна заметить, что в последнее время все чаще стала делать хлеб в духовке, из смеси белой (преобладание) и ржаной муки. Всё на глаз, никаких пропорций. Вчера сделала огромный каравай, и булочки на завтрак. Одновременно и из сдобного сладкого теста сделала косу с творогом и сливами. Тоже все на глаз. Все чаще возвращаюсь к старым рецептам, опробованным.