Кабачки 3-4 штуки
Сыр-100-150 гр
Чеснок-2-3 зубчика
Петрушка-1 пучок
Кедровые орешки-100 гр
Сливки -80гр
Сыр натереть на терке, влить сливки, порезать петрушку, орешки в блендере раздробить (я делала без них) и выдавить чесночок, всю массу смешать, получатся достаточно густая.
Кабачки порезать пополам и выложить порционно эту массу на кабачки сверху, накрыть фольгой и в духовку минут на 20, после открыть фольгу и зажарить верхний слой сыра до корочки, буквально пару минут.
Вкусно...