Пончики из тыквы
тыква - 500 г
мука пшеничная - 2-2,5 стакана (точно не знаю, на глаз сыпала)
0,5 ст. воды
дрожжи сухие - 10 г
масло растительное - 1 ст. ложка
Корица- 0,5 ч.л.
Тыкву почистить, порезать на кусочки, сложить в кастрюльку, добавить немного воды и потушить чтобы стала мягкой, затем размять вилкой, остудить.
Замесить тесто из всех продуктов, через час - обмять, еще через час - ещё раз обмять.
Из готового теста сформировать пончики, дать им немного подойти и жарить.
Сахарной пудрой я посыпала только для детёв, сама я слопала четыре пончика и так, мне и без пудры было очень вкусно!
