Для меня теорией является только таблица, остальное - ворочу как хочу. А в таблице капуста она и есть капуста... а я уж раскатала губу на картошку с капустой долгими зимними вечерами....
А с мясом - оно и понятно, что можно... я как раз в воскресенье лопала котлеты с капустой (и лука туды бухнула кучу).
Про маринованные огурцы - оно все давно понятно - уксус там. А вот чем отличается соленая капуста от квашеной?
Я в таком случае СОЛЮ, ибо засыпаю в банку, перемешивая с солью, и даю ПЕРЕКИСНУТЬ. т.е. квашеная? е-мое...