| цитата:: |
| а следующий раз её как бы приготовить поправильней |
Тань, я мариную иногда в луке+травки+немного базилика + оливковое масло.
Подходит хорошо для птицы.
Можно еще в вине белом мариновать тоже с травками, луком, морковкой (как раз так мариную сегодня говядину).
Выходит ничем не хуже
Или можно из молотых специй делать пасту, смазывать куски мяса пастой и вот так мариновать. Тоже хорошо выходит