| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет > Рецепты-6 |
| Автор: Alenionok 15.11.2009 - 12:43 |
| JouJou, Аленчик, влажность вроде зависит от кол-ва ржаной муки. Чем ее больше, тем более влажный хлеб. А хлебушек с картофелем очень легкий, но он тоже влажноватый. А травки можешь любые добавлять, какие любишь. И дай ему подойти хорошо. А пар - он только в первые 5 минут нужен (ито я никогда кастрюлю с водой не ставлю - либо кидаю 2-3 кубика льда, или плещу на разогретый противень уровнем выше пол стакана воды). Обязательно попробуй греческий сделать - там правда многовато времени на него надо, но он легкий. А вкуснючий! я ту огромную буханку делала в среду вечером, съели за 2 дня - четверг и пятницу, вчера еще 2 буханки сделала, но поменьше размерчиком. Tanny, зеленый горох или желтый - это наверное от сорта зависит... |