Девочки всем доброго вечера, вот, решила вам принести рецептик, может кому приглинется...
Шашлычок из кабачков (*12)
500-600 гр.фарша(любого, кто какой больше любит) посолить поперчить добавить яйцо зелень (лук, петрушка, кинза) 3 дольки чеснока, Хорошо вымесить
Молодые кабачки помыть кожицу не снимать порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, сбрызнуть водичкой с чесноком (выдавленный через чеснокодавилку).
Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш... с концов должен быть кабачок. На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой...запекаете 30 минут, затем разворачиваете и еще на 10-ть минут в духовку и можно кушать...
Приятного аппетита! |