| Цитата (Ада @ 30.11.2004 - 13:48) | Пюре с сыром и чесноком... Ммм... Должно быть очень вкусно!
|
У меня есть знакомая, котрая обычное картофельное пюре подает чуть ли не основным блюдом! Она добавляет в него поджаренные на сливочном масле лук и тертую морковку, а потом как бы вмешивает в очень горячее пюре нарезанный кубиками КОЛБАСНЫЙ сыр, с корочкой причем! Мешает до полного растворения в пюре этого ерундового сыра, добавляет немножко чесночка и зелени - и вперед! Я дома делала один раз, ни черта у меня не получилось, то ли руки кривые, то ли чего-то она умалчивает. У меня это пюре встало колом! Я его потом на сковородочке разжарила, было вкусно, но совсем не то. А еще одна моя знакомая вышла замуж за повара, он в "Балчуге" работает. Он картофельное пюре ВСЕГДА взбивает миксером!
|