Картофельные галушки
http://forum.good-cook.info/topic8626.html
Картофельное пюре или отварить 3 картофеля, помять и дать масла
1 яйцо
1-2 столовых ложки муки
соль
Все перемешать, сделать тесто.
Скатать его в колбаски и порезать на маленькие кусочки.
Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде и подавать со сметаной или жареным луком.
Я после того как отварила, обжарила их вместе с луком. Вкуснотища!
