Ингредиенты:
1.Картофель ровные клубни 8-10 шт.
2.Лук репчатый 2 шт.
3.Сметана 100 гр.
4.Чеснок 3 зубчика
5.Зелень укропа
Ваши гости будут очень довольны. Это просто объедение. Очень вкусно!!!
Приготовление:
1.Картофель тщательно промыть, завернуть по одному в фольгу и запечь в духовке до готовности. Время запекания зависит от величины картофеля.
2.В картофеле прямо в фольге сделать надрез накрест.
3.Аккуратно при помощи вилки размять мякоть картофеля, сделав несколько поворотов вилки.
4.Сметану смешать с измельченным чесноком.
5.Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6.В серединку каждой картофелины положить понемногу обжаренного лука, сверху полить сметано-чесночным соусом и посыпать мелко рубленой зеленью.