| Цитата |
| А я делаю драники, но зову и "Ежики" картошку тру на крупной терке, не отжимаю ничего, у нас картошка очень вкусная растет. добавляю соль, яйцо, муку ( зависит от количества картошки ), дольку чеснока. Беру в массу на ладонь растягиваю и так с ладони ложу, получаются длинненькие лепешечки , и как обжарятся вид у них, как ежики торчат иголки. ( ну и обЪяснила...) наверно поняли |
Я так точно поняла...
Я тоже почти так же делаю...только тру не на самую крупную терку,а немного помельче ... и драники тоже получаются как ежики 