5-6 картошек, 0,5 кг шампиньонов, зеленый лук, петрушка, сыр, майонез.
Картошку натереть посолить, поперчить. Поджарить хрустящие оладьи на растительном масле.
Шампиньоны нарезать на четвертинки, обжарить, добавить зеленый лук и петрушку.
Оладьи выложить в форму для запекания, смазать майонезом. Сверху распределить грибы. На каждую оладью выложить ломтик сыра.
Запекать в духовке 10 мин. при 200 градусах.
