| Цитата (Viki @ 27.07.2004 - 18:11) | По просьбам помещаю рецепт обычного, но весьма приятного и вкусного картофельного блюда. Оно совмещает в себе и первое, и второе блюдо.
ЖАРКОЕ СО СВИНЫМИ РЁБРЫШКАМИ
Свиные рёбрышки - 500 г,
(или любое другое мясо, курица, свинина - кусочками)
Картофель - 6 очень крупных,
Репчатый лук - 1 (крупная луковица),
Морковь - 1 средняя,
Болгарский перец красного цвета - 1,
Растительное масло - капелька,
Соль, сахар, специи,
Зелень. |
Я делаю жаркое похожее на твоё, Вика, только картошку предварительно немного обжариваю и режу её дольками. Иногда по желанию могу добавить кубики обжаренных синеньких или кабачков.
|