Ингредиенты:
- яблоки
- сахар (можно закрывать без сахара или добавлять, в зависимости от кислоты яблок, 100-300 г сахара на 3-х литровую банку).
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, порезать, очистить от семечек и плодоножек.
С помощью соковыжималки выжать сок (я использую электрическую соковыжималку).
Полученный яблочный сок процедить через марлю, добавить сахар и поставить на огонь.
Как только сок начнет закипать, огонь выключить и разлить горячий сок в горячие стерилизованные банки.
Банки закатать и поставить горлышком вниз до полного остывания.
Сок получается довольно концентрированным, поэтому любители менее ярких вкусов могут разбавить его перед употреблением кипяченой водой.
спасибка + еще от мора