Ингредиенты (приблизительно на 4 банки по 0,5 л ):
- 1 кг черной смородины
- 1,2 кг сахара
- 300 г воды.
Способ приготовления:
В тазу приготовить сахарный сироп: вскипятить воду, всыпать в нее сахар и на маленьком огне варить до полного растворения сахара. В кипящий сироп опустить подготовленные ягоды и довести до кипения. Варить 5 минут, а затем разлить в стерильные банки и сразу закатать.