Сегодня я попробовала и мне понравилось, но я задалась целью узнать как мне приготовить еще раз, не имея возможности купить такую пасту у нас.
Так что сегодня я вам предложу сразу два рецепта одного блюда с и без использования готовой пасты.
Тикка Масала с использованием готовой пасты
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки (вес около 500 г)
- 60 мл натурального йогурта
- 3 ст.ложки пасты "Тикка Масала"
- 1 большая луковица
- соль.
Способ приготовления:
Перемешать пасту с йогуртом. Порезать куриное филе на небольшие кусочки, залить йогуртовой смесью и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
В сотейнике пассеровать мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить маринованную курицу и обжаривать на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. Затем добавить 300 мл воды, посолить, довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой еще около 15 минут до готовности мяса. Подавать с рисом.
Мы рис ели только вчера, поэтому я подавала с макарошками. Уж насколько мой Саша не любитель разных специй и приправ (готовила и боялась
), но это блюдо пошло на ура. Главным подтверждением было то, что после ужина, он наложил себе полную тарелку мяса без макарон и с удовольствием все съел.Так что Спасибо Наташе, за новое открытие в нашей семье!
Так выглядит паста, присланная мне Наташей.
спасибка от alisia