Ира и все, то что ты читала это как готовить сыр маскарпоне, а я написала о крем фреш. Я всегда готовлю из литра сливок, добавляю чуть больше стакана кефира. Выходит большая порция густых вкусных по русски сливок, по местному это крем фреш, как базарные.
ais20
| цитата: |
| Алиса, я только рада, что мой тортик побывает у вас на ужине, а крем-фреш или майонез - это уже дело вкуса. Мне кажется что на килограмм кабачков пол-стакана майонеза это не так уж и много, но у каждого свои привычки. Буду ждать красивую спасибку, не сомневаюсь что у тебя получится шикарное фото |
Алена тут дело не в привычке, мои родные майонез редко едят как и все хоть мало мальски жирное, поэтому заменяю на сметану, или крем фреш. Приготовила тортик, в блины меньше муки добавила и 2 яйца, майонез с крем фреш 50/50 чтобы не так калорийно было и укроп к чесноку добавила,вышло отлично.
Уже протестировали, родные сказали освежающий тортик
, спасибо тебе за него передают. Буду повторять обязательно еще,Спасибо! 
Всем кто не готовил, рекомендую, отличная полноценная ароматная закуска!