Ингредиенты (форма диаметром 18 см):
■ 800 г картофеля
■ 200 г твердого сыра
■ 3-4 зубчика чеснока
■ 1 стакан молока
■ 50-70 г сливочного масла
■ соль, перец.
Способ приготовления:
Форму для запекания смазать маслом. Сыр натереть на крупной терке. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить в форму слой картофеля, посолить и поперчить, посыпать мелко порезанным чесноком (одного зубчика на слой достаточно), слегка посыпать сыром и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Таких слоев получится 3-4.
Выложенный слоями картофель залить горячим молоком и поставить запекать в разогретую до 200оС духовку на 30-40 минут до готовности картофеля.
Готовый картофель разложить по тарелкам и.... приятного всем аппетита!
спасибка от SAG
спасибка от мора
спасибка от Lyubov