Марина, я воды лью по ризочку последнюю. Обычно 3-3,2л. Иначе оно кипит же, и ты еще класть что-то будешь. Главное, чтобы клапан не погружался
А вот каши... Не читай инструкцию, крупа:жидкость обычно 1:5 для вязких каш (рисовая, пшенная). Масло, сахар по вкусу
У нас в разделе рецептов каш много, почитай.И конечно 3ст. жидкости это не на одну порцию. Я мужу варила 2 мультистакана молока и 0,5 мультистакана крупы. Там 1 большая порция получается.