А что значит пельмени стучишь пластмассовой штучкой?
С фаршем пельменики? Или пельмени это всегда фарш? Хотяу меня свекровь вкусно с сельдереем натертым делает. За марципаны и мастики я так и не поняла, как так ровно их накладывают, что торт как залитый пластиком выглядит... Раскатывают скалкой? Хотя вряд ли я таким займусь когда-то, но получается красиво!