Очень вкусно и замечательно, как подарок на Пасxу. Я сделала в подарок дочке подруги.
1.5 кг марципана
2 белка
сахарная глазурь
марципановые и сахарные фигурки для украшения
На посыпанной сахарной пудрой поверхности раскатать марципан толщиной 1 см. Формой (или ножом) вырезать "яйца". Из остатков марципана выложить бортики 1 см высотой. Смазать бортики белком и поставить под нагретый гриль на 2-3 минуты (до зарумянивания). Залить центр сахарной глазурьju и расположить уkрашения. Как только глазурь застынет - запоковать в целлофан.
