Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-45


Автор: кухонька 17.04.2010 - 19:26
Танюш, научи делать печеночное суфле! smile.gif С хлебом поздравляю - очень профессионально выглядит, жду следующих фоток wink.gif

Потянуло меня сегодня на кулинарные подвиги - для меня это значит внести разнообразие в привычное меню, как говорится "Без фанатизма"(с) wink.gif . Давно поглядывала в сторону этого пирога, наконец приготовила
Фламмкухен из Эльзаса
Танюш, научи делать печеночное суфле
Готовится просто, особенно если хлебопечка тесто замесит wink.gif Делала 2 варианта: один с тонким хрустящим тестом, другой - потолще. Мнения разделились - женская половина дегустировавших оценили тонкий вариант, мужская - более нажористый "толстый", еще и сказали, что мяса надо бы поболее laugh.gif А вообще - с бокалом белого вина - супер! rolleyes.gif

И еще наконец-то добралась до эклерчиков - заодно испробовала свой новый, из Настиного магазина, кондитерский мешок tongue.gif Делала с заварным кремом - на удивление понравилось даже мужу, который сладости не лю, и заварной крем особенно laugh.gif Говорит - намного вкуснее магазинных cool.gif
Танюш, научи делать печеночное суфле - 2

ЗЫ. Кстати, яйца в тесто вмешивала в хлебопечке, по совету Андреевны - очень хороший вариант. Единственное - из ведерка не очень было удобно тесто доставать, а уж в мешок его помещать - подавно - научите, если есть какая хитрость! sleep.gif
А кремом начиняла при помощи медицинского шприца на 20 кубиков - очень удобно!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)