Девочки, моя закваска была в замесочной кружке на разметке 100 мл, сегодня на 200 мл. Появился приятный кислый запах
Сейчас всковырнула деятельности внутри поти нет, по моим ощущениям, она еще есть не хочет, думаю подожать вечера, отложить 50 мл и покормить ее. Как думаете? Запах меня порадовал.Еще!!! Я сегодня закскочила на минутку в хлебный магазин! Настя, какой это ужас... Открывай у нас, я буду твоим представителем
Стоит просто стенд со смесями и мукой. И ничего не понимаю щие продавцы. Ко мне подошла какая-то женщина у которой я попыталась что-то спросить с блокнотом и записывала что я спрашиваю и чего бы я хотела 
Тут мой сын не выдержал и стал носиться по магазину, вынимать все с параллельных стеллажей, пришлось мне хватать на лету что успела - мука цельная, патока 
отруби пшеничные и ржаные, деревенская смесь и глофа. Теперь буду приставать к вам снова.
Что делать с патокой (сколько ее добавлять) и что делать с глофой?