Доползла я до вас. Провайдер, зараза, два дня нервы трепал....
Ну, сначала накормить!
Провела пару экспериментов, понравилось
Угощайтесь: спаржа, чуть обжаренная на сливочном масле с обычной яишенкой, бо до голландского соуса ещё не дозрела, но макать в желток было вкусно
Но так как мысль о соусе не отпускала, произвольная вариация: остатки сырно-мясного-грибного соуса от говяжих рулетиков, обжаренная спаржа, пока горячее, посыпано тёртым сыром. Тоже хорошо пошло
Сама спаржа напомнила по вкусу брюссельскую капусту, только без горчинки.
Теперь надо будет отварить.
Угощайтесь, а я пойду почитаю, много пропустила.