Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Irish Corned Beef
Автор: innok 6.04.2010 - 18:33
А из остатков мяса можно сделать быстрое и вкусное дополнение к завтраку -
CORNED BEEF HARSH
Мясо мелко порезать. Поджaрить лук и добавить к нему мясо. Жарить до того момента, когда мясо зарумянитcя, cлeгка подсохнет. Тем, кто не боится лишних углеводов, до мяса можно добавить мелконарезанный картофель, поджарить его с луком и только после етого вмешать мясо. Подавать с глазуньей.