Попутно еще пекла Быстрый на этой закваске.Получился вкусный,но не фотогеничный-кривобокенький 
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Классический San Francisco Sourdough |
| Автор: UkrainkaNJ 1.05.2010 - 17:59 |
| Фух,обошлась без методички,но с трудом Начала делать по рецепту,дошла до теста и призадумалась-уж очень Людыно описание отличалось от оригинала.Ты ,Нель,тоже добавляла 200 гр закваски в последнем замесе?я добавила,а потом прикинула что ето ж выходит 500 гр закваски на 200-250 гр муки.Но что получилось,то получилось .Пока не пробовала,только запечатлила. Попутно еще пекла Быстрый на этой закваске.Получился вкусный,но не фотогеничный-кривобокенький |