Люб, положение "может будут стрелять-бомбить" у нас вечное. Если вы этого боитесь, то вы никогда тут не побываете, потому что тут никогда не будет покоя.
А так все едут, гуляют, уезжают - и все живы вроде как
Молочный завтрак - это как Люся уже объяснила, просто конкретно мяса там не будет, а так, кормят у нас как правило на убой. И рыбное есть, и запеканки, и тортики, и салаты, и яичницы любые. Я как правило всегда беру гостиницу с завтраком, потому что бегать и искать где и чем поесть с утра мне не удобно. А в гостинице как правило есть на это часа 4, т.е. можно и рано поесть и на экскурсию, и попозже поспать.
А вот обед и ужин лучше вне гостиницы, и выбрать можно куда пойти и не привязаны.
Насчет денег - можно и визой везде практически платить, но за обмен берут денежки - это в разных банках по-разному, вам надо у себя узнать и посмотреть выгодно ли будет. Т.е. мы когда едем в Европу стараемся наличку менять в обменке, так выходит выгоднее чем платить кредиткой - они берут за 2 перевода с шекелей в евро и обратно. Обменок тут тоже хватает.
На счет недели: конечно сильно много не поездишь, в Эйлат на красное море не успеть. Но один день в Иерусалиме, один на Мертвом море и еще пару поездок типа Хайфа, Кейсария, Вифлеем, Назарет + пляж впихуемо.
В Тель Авиве самом по себе делать не чего - в плане гулять. Там либо по ночам по барам, дискотекам, либо по моллам и магазинам, либо пляж. Ни архитектуры, ни музеев в городе практически нет.
На счет Иришки: 2 недели это супер. Можно дня на 3 -4 на Красное море. Там не только на пляжУ валяться, но конечно все зависит еще и от финансов. Есть там пустыня и копи Соломона - очень интересно. Можно просто погулять, можно и на верблюдах, можно на джиппах по горам (с инструктором), можно скалолазаньем заняться. В самом Эйлате есть и водные атракционы, и аквапарк, и пляж с дельфинами, можно там нырять с инструктором и плавать с ними.
Потом дня 3 на Мертвом море - там в основном лечение, море, грязи, хотя можно и пару экскурсий - на Мицаду например (или в Иорданию вплавь
)Можно и на север на 3 дня поехать, там и природа, и водопады, и куча всякого посмотреть, озеро Кинерет, арабские рынки в Акко, крокодилы в Хамат ГЕдер и там же серо-водородные источники. А остальное время жить в центре и ездить на экскурсии и пляж. Вот как-то так.