| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Израиль - 3 |
| Автор: Gveret 12.02.2013 - 00:18 |
| А мне знакомая прислала книгу рецептов татарской кухни. Так там я нашла рецепт маминых конфет,которые она нам делала в 50 годы. Тогда не было детского питания. Домашняя помадка. - 1 кг сахара, - 250 мл молока. Молоко вскипятить,всыпать сахар и варить, помешивая 20-30 минут. Готовность проверять,бросив каплю в холодную воду. Если получился твердый шарик - готово. Светлокоричневую массу вылить тонким слоем (2 см) на противень,остудить и нарезать любой формы фигурки. Я этот рецепт искала по всем форумам. |