500 грамм свинины филе
2 шт. лук репчатый
1 стол.ложка муки
1 стол. ложка сухой горчицы
1 стол. томатной пасты
1 стакан воды
перец черный
соль
Свинину разрезать на кусочки, посолить, поперчить и слегка обвалять в горчице, затем положить в сковороду, добавить нашинкованный лук.
Муку и томатную пасту размешать с водой, посолить, поперчить и этой смесью залить мясо. Сковороду закрыть крышкой и поставить в горячую духовку минут на 30