Жаркое по домашнему
кусочки курицы
молодой картофель
морковь
кабачок
баклажан
лук
помидор
1-2 столовых ложки кетчупа
соль
перец
растительное масло
вода
В кастрюлю положить лук и обжарить, добавить кусочки курицы и тоже обжарить.
Дальше все овощи по порядку нарезать кружками, полудольками и добавлять, постоянно помешивая.
Добавить воды, соль и перец, кетчуп и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.