Эта рыба подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин. Очень вкусное и аппетитное блюдо.
Запеченный лосось
лосось филе грамм 800 сыр 2 столовые ложки сливок (йогурт, сметана) соль перец грибы шампиньоны свежие зелень - лук,укроп 50 грамм сливочного масла
Смазать форму для запекания кусочком сливочного масла. Лосось разрезаем на порции (мне надо три порции) Рыбу кладем в форму и солим - перчим. Шампиньоны нарезать ломтиками и разложить по рыбе. Натереть сыр на крупной терке, добавить сливки и зелень, перемешать. Эту смесь выложить на грибы и аккуратно ее распределить по поверхности, закрывая рыбу. Поставить форму в духовку на 20-25 минут на 200 град.
ну и я расковыряла для фото (пожертвовала своей порцией), чтобы видеть что получилось. |