Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 7


Автор: Саяногорочка 4.05.2010 - 11:25
цитата::
вспомнила свекровь. Она так делала треску и мне очень нравилось

Валя я впервые ела так рыбу (но не минтай) у свекрови моей сестры, но она запекала ее в духовке от печи,которую дровами топят. Мне так запало это, что я уже сколько раз готовила, когда рыба суховатая или ее нужно хорошо прожарить, т.к. рыночная либо старая, ну какую уж привезут в магазины.
цитата::
У нее драчена была плотная как пирог

ела я такое, но вот не помню сама делала или нет. надо поискать в рецептах записях, помню что был хороший плотный слой и она пористая мелко-пористая была. Но это было уже тоже давно давно, больше десяти лет точно

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)