Я пекла ПОХЛЁБКИНСКИЕ в духовке, всё-всё строго по рецепту, как только ввела желток-цукаты и всё прочее, ХП хорошо вымешала и всё - по формочкам. Поднялись великолепно, мягкие, такие как влажно-волокнистые, писала уже выше - даже свекровь заинтересовалась рецептом.
Очень странно((( третий год, ттт, без проколов на этих куличах(((
Может, дрожжи или мука так себе были?
