| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные разговоры мультяшей-44 |
| Автор: lusek 29.03.2010 - 00:47 | ||||||
Умочка
Кулюка
ЮлияСК
Девочки, спасибо!!! В кексы я набросала всего, что под руку попалось! Они с "шоколадной посыпкой" из Настиных закромов, и ещё с апельсиновыми цукатами оттуда же. А сверху я посыпала по тесту миндальных лепестков - уже по разложенному тесту сверху рукой выложила "по жменьке" !!! , - думала, что они подгорят, но всё в порядке. А в тесте часть муки заменила частью крахмала - по совету из книги рецептов. Для чего - не знаю, разницы во вкусе не заметила. (А рецепт стандартный в книге звучал так - 125 гр. масла взбить со 100 гр. сахара, добавить 2 яйца, затем добавить 125 гр. муки и 125 гр. крахмала). Но я добавила разрыхлителя немножко, и крахмала всего грамм 60 заменила. ................................ Девочки, я совсем от рук отбилась с этим ремонтом - и не готовлю, и не питаюсь нормально, и не досыпаю.. - всё план розеток рисую, рисую.... и думаю - сколько мне их на кухне нужно-то ?.. Для всего, что уже есть, и ещё "про запас" - штучек 6 ? |